رمز الوظيفة
18268

المسمى الوظيفي
مدير انتاج الالبان و الاجبان

للعمل لدى
مجموعة سمحا

الدولة
سورية

المدينة
دمشق

اختصاص العمل
انتاج - زراعة - طب بيطري

طبيعة العمل
دوام كامل

خدمة العلم
منتهية أو معفى (للذكور)

الحد الأدنى للمستوى التعليمي
بكالوريوس/ إجازة

المهام الوظيفية
تعلن شركة اما نور عن حاجتها لمدير إنتاج في مصنع الألبان والأجبان الكائن قرب العاصمة دمشق. المصنع المذكور يعمل بطاقة 30 طن من الحليب يومياً لإنتاج كافة المشتقات المعروفة وعلى سبيل المثال لا الحصر: الحليب واللبن العادي أو المحلى المعدّ للشرب، الألبان، الأجبان البيضاء، الموزاريلا والقشقوان ألخ... هذه الوظيفة فرصة نادرة لمن يطمح للوصول إلى مركز هام في موقع كامل المسؤلية وإثبات الجدارة في شركة تصنيع حديثة.


المؤهلات
1. الإشراف على كافة أقسام المصنع والمعدات والآلات الموجودة وطرق تشغيلها وإستعمالها بالتنسيق مع خبراء من الشركة الموردة.
2. الإشراف على كافة خطوط الإنتاج وتشغيلها وربطها مع التركيز على موضوع النظافة التامة والتعقيم في كافة المراحل.
3. الإشراف والإلمام بكافة طرق تصنيع المنتوجات المذكورة أعلاه وغيرها من الأصناف الجديدة.
4. ضمان السلامة الغذائيه و جودة المنتجات المعدة للتسويق وفحص عينات عشوائية بشكل دوري بالتنسيق مع المختبرات الخاصة.
5. التأكيد على تطبيق وتطوير إجراءات السلامة المهنية وتأمين مستلزماتها واعتماد خطط الإنقاذ والإخلاء والإسعافات الأولية.
6. الإشراف الفني والإداري على المرؤوسين، ومتابعة تقييم أدائهم وإنجازاتهم، والاطلاع على البرامج التدريبية الكفيلة برفع مستوى معارفهم وتنمية قدراتهم.
7. العمل عن كثب مع فرق الهندسة للصيانة الفعالة والروتينية و مواجهة حالات الطوارئ التي تتطلب تدخلاً وإصلاحات فورية وسريعة.
8. المتابعة اليومية مع أمين الستودعات حول الجردة والنواقص المطلوب تأمينها والكشف المباشر على المواد الأولية المستلمة للتأكد من مطابقتها للمواصفات المطلوبة.
9. تحديد الاحتياجات من المعدات وقطع الغيار، والموارد البشرية اللازمة والمتوقعه ورفعها لمكتب المدير العام.
10. التنسيق مع إدارة التسويق والمبيعات لتقرير نوع الأصناف المطلوب إنتاجها إسبوعياً كي لا ينقطع السوق من البضائع المطلوبة أبداً.
11. رفع التقارير الإسبوعية والشهرية لمكتب المدير العام ووضع خطط تسمح بتطوير الإنتاج وتحسين النوعية وتخفيض الكلفة والإبلاغ الفوري عن إية مشاكل أو أعطال طارئة تعرقل عملية الإنتاج.
المؤهلات والمهارات:
1. مهندس زراعي حديث التخرج يتمتع بقوة الشخصية والنشاط والحيوية والرغبة بالتعلم والتطور والقدرة على التعامل والإشراف على مجموعات بشرية مختلفة ضمن فريق عمل واحد.
2. شهادة جامعية بكالوريوس هندسة زراعية فرع علوم التصنيع الغذائي وخاصة الحليب ومشتقاته. درجة ماجستيرفي العلوم الغذائية، وتكنولوجيا الأغذية أو علوم الألبان، تكون عاملاً إضافياً مساعداً.
3. المعرفة الأساسية بجوانب عملية إنتاج معظم مشتقات الحليب.
4. التمتع بحافز شخصي مميز مع قوة ملاحظة وقدرة فائقة على الإستيعاب.
5. التواصل الجيد مع المرؤسين كما المسؤلين في الإدارة العامة والعمل تحت ضغط المهل المحددة والظروف الصعبة.
6. القدرة على مواجهة المشاكل وإيجاد الحلول وإتخاذ القرارات السريعة المناسبة.
7. يستحسن بالمرشح أن يكون على إطلاع على أنظمة وبرامج ISO و HACCP.
8. المعرفة الجيدة باللغة العربية و الأنكليزية والقدرة على كتابة تقارير علمية وإدارية باللغتين العربية والأنكليزية.
9. المهارة بإستعمال الحاسوب وإتقان البرامج الأساسية مثل word ,Excell, power point , etc.
التقديمات:
- مرتّب مغري يتناسب مع المؤهلات مع قابلية للزيادة عند إثبات الجدارة.
- ضمانات وتأمينات إجتماعية ممتازة.
- سكن محترم أو بدل سكن أو بدل نقليات يضمن وجود مدير الإنتاج قريبا من المصنع.
- السفر في دورات تدريبية خاصة على حساب الشركة عند الضرورة.
المراجع:
يرجى إضافة أسماء ثلاث أشخاص يعرفون المرشّح جيداً خاصة من الناحية الأكاديمية والعملية مع عناوينهم ووسيلة الإتصال بهم هاتفياً وبريدياً.



الراتب و الفوائد
يناقش

لمحة عن الجهة الموظفة
شركه مختصه ألبان و اجبان

عدد الموظفين المطلوب
10+

عرضت بتاريخ
Mar 02, 2019

تنتهي بتاريخ
Apr 01, 2019

السيرة الذاتبة
عربي




Copyright 2006 - 2024 SyriaJOB Ltd. All rights reserved

...